Не сохранив, не выходите
Прежде, чем выйти из Word, всегда сохраняйте свой документ на диске. Комбинацию клавиш <Shift+F12> стоит запомнить. А комбинацию <Ctrl+S> и запоминать нечего — она сама врезается в память, столько в ней смысла. Если бы в нашей жизни... Нет, об этом лучше не думать! Если бы в других комбинациях клавиш было столько смысла!